养胡须鸡必须要知道的喂料方法和原则

养鸡是个系统的工程牵扯到各个环节，重治疗轻管理一直是广大养户的老毛病，胡须鸡的管理不注重有病乱求医，在管理上有一个环节最容易引起大家的忽视，那就是科学的喂料，在实地出诊中发现不少的养户都存在着不良的喂料习惯：不净料桶，二十四小时料桶里有料。

胡须鸡喂料过程中的几个原则：​
1、饲料加到料桶或料盘后在鸡舍里的停留时间不得超过6个小时；​
2、每天最少必须有一次净料桶时间，但净料桶时间不能过长；​
3、 非8—22日下午控制料时间内，其他时间段内料桶或料盘内不能没有饲料。​
4、胡须鸡正常生长过程中每天净吃粉料的时间不得超过两个小时。​
5、饲料使用前不得提前拆包防止饲料吸潮。自动上料线使用合理的话会有效的发挥胡须鸡 的生产潜能，提高胡须鸡生长速度，同样有利于饲料转化率提高。能提高饲料转化率0.05个点。

每只月子鸡增加净利润0.7元左右。有效管理情况下效果会更加明 显。使用自动料线和半自动料存在的问题：使用自动喂料设备时在喂料过程中余下的粉料往往太多，再加上粉料在舍内存放时间过长，胡须鸡不喜欢采食，会影响到肉 鸡的生长发育，甚至影响料线的正常运转。如何采取有效的措施尽量减少粉料的生成，是使用自动喂料设备的管理重点。要想减少喂料器中粉料的产生，就要知道颗 粒料产生成粉料的原因。​

产生粉料的原因有：​
1、颗粒饲料开包后在空气中停留的时间过长会造成的，原因是颗粒饲料易吸潮，颗粒料在空气中停留时间过长就会吸收空气中水份，而降低了颗粒饲料的硬度，这样通过料线运送颗粒饲料时就会把颗粒料 打破，产生出更多的粉料。​
2、胡须鸡(http://www.datongchui.com/)的采食过程中也会余下了一些粉料：造成胡须鸡采食过程余下粉料过多的原 因是喂料程序和喂料方法不合理造成的。现在使用自动喂料设备的场家往往都是采取自动运送料的办法，这会造成胡须鸡只采食颗粒饲料而留下粉料。另外定时投料办 法时每次投料量过大，使胡须鸡吃完颗粒料就饱了，仍然留下了粉料。​
3、舍内鸡群分布不均匀，造成鸡群挑食 而余下粉料。鸡群分布不均匀的情况下， 就会造成密度大的一边料位不足，哪么一 边密度小的则只吃颗粒料留下粉料，时间 长的情况下饲料变质的可能性就大，就会 更影响胡须鸡的采食量。
4、舍内料盘偏高 还偏低，都会给鸡群造成不舒服和不方便 的感觉，影响到胡须鸡的正常采食量。​

饲料在舍内存在时间过长造成的危害有以下几点：全价饲料是一种高营养的物质，在空气中存放时间过长就会造成下列危害，首先是降低了饲料的新鲜度，饲料在舍内存留时间超过四个小时，新鲜度就会 下降。饲料的新鲜度下降就会降低胡须鸡的食欲，尽而影响到胡须鸡（http://www.huxuji.com.cn/）的采食量。

林间散养土鸡的养殖技术

散养土鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的胡须鸡或土杂鸡为宜。它们耐粗饲，抗病力强，虽然声张速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，应作为山地饲养的首选品种。

胡须鸡 www.huxuji.com.cn

养殖棚舍的搭建

1、场地选择：散养土鸡的场地选择应遵循如下几项原则。

①既有利于防疫，又要交通方便。

②场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。

③场地内要有遮阴设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。

④场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。其中最好有树木，以便鸡到树下乘凉。

2、搭棚方法：鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度1.7-1.8米，两侧高 0.8-0.9米。通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一头开一个出入口，以利饲养人 员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴发风雨把大棚吹翻。

3、清棚消毒：每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，更换地面表层土，清洗工具。对棚内地面及用具先用3-5%的来苏尔水溶液进行喷雾浸泡消 毒，然后再进行熏蒸消毒、每立方米空间用25毫升福尔马林加12.5克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡，也应先在地面上撒一层石灰，然后进行喷洒消毒。最 好是利用无污染的草山草坡建新棚。铺设垫草。为了保暖需铺些垫料。垫料要求新鲜无污辱，松软，干燥，吸水性强的锯面子、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使 用。使用前应将垫料暴晒，挑出发霉垫草。厚度以3-5厘米为宜。

土鸡饲料的选择

一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低，但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。

雏鸡饲养管理

雏鸡的声张发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此，在饲养管理上要抓好如下几点：

1、饮水与开食。雏鸡进入育雏室后，休息半小时至1小时，便可以喂水。一般喂水先于料。水温以32度左右为宜，不可饮冷水。头2天可饮用稀浓度的高 锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪刺激食欲。一般开饮后可开食。把开饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上，让雏 鸡自由采食。雏鸡的消化力差，必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡出壳2天后，食欲旺盛。喂料时要定时定量，一般以喂八成饱为宜。过饱会引起消化不 良；不足时会影响雏鸡生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。

2、环境温度与湿度。育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育除器下的温度为例：1-2日龄时是34-35度；3-7日龄是32-34度；第2周为 30-28度；第3周为28-26度。育雏在冬春季每周下降2度，夏秋季每周小降3度，降至21度为止。雏鸡对湿度的要求，第1周相对湿度在 70-75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55-60%的水平上。湿度过大、有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病。湿度过小、干燥会使 雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。

3、注意分群，加强巡查。强弱雏鸡和病雏要分群饲养，检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候，弱雏易被挤出来。对患病较重的雏鸡立即淘汰。经常巡查鸡群，其意义有三点：

①通过观察了解饲料的适口性和投喂量；

②能及时从雏鸡的饮食、活动、粪便状况中发现和诊治疾病；

③及时发现意外情况，及时处理，减少损失。

生长鸡饲养管理

生长期的鸡生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。饲养目的是使鸡得到充分的发育，为后期的育肥打下基础。

1、饲养方式是放牧结合补饲。一般应注意以下两点：公母鸡分群饲养。一般鸡羽毛长得较漫，争斗性强，对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高，饲料 效率高。母鸡由于内分泌激素方面的差异，增重慢，饲料效率差。公母分养有利于提高整齐度。生长期采用定时补饲，把饲料放在料槽内或直接撒在地上，早晚各1 次，吃完为止。

2、驱虫。一般放牧20-30天后，就要进行第1次驱虫，相隔20-30天再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱虫 灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫，每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫，每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片磨成粉，再与饲料拌匀进行喂饲。 一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第2天早上要检查鸡粪，看是否有虫体排出。并要把鸡粪清除干净，以防鸡只食虫体。如发现鸡粪里有 成虫，次日晚上可以同等药量驱虫1次。

育肥鸡饲养管理

育肥期即10周龄至上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度，改善肉质和羽毛的光滑度、做到适时上市。在饲养管理上应注意以下三点：

1、随着肉鸡的日龄增长，提内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。肉鸡沉积适度的脂肪可改善几鸡的肉质，提高胴体外观的美感。此期一般应提高日粮 的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量一般要求达到每千克12.54兆焦，粗蛋白在15%左右即可。为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。

2、育肥期采用放牧育肥的，一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料；另一方面，提高鸡的肉质风味，使上市鸡的外观和肉质更好。在进入育肥期，应减少鸡的活动范围和运动，以利于育肥。

3、搞好防疫，重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。以预防疾病发生。

惠州市大铜锤农场（http://www.huxuji.com.cn/）打造优质胡须鸡等家禽养殖、销售基地；最新胡须鸡价格行情走势、胡须鸡养殖、胡须鸡批发销售于一体的三黄胡须鸡养殖场，自然环境更适合生长繁殖，农家纯天然放养胡须鸡，欢迎合作批发！

广东惠州农村散养土鸡技术，比规模化养鸡有什么区别？

农场散养鸡就是粗放养殖，具有灵活性，随进随出，不大赚也不会亏，只有点技术风险和小部分市场风险，卖不掉就自己吃也好，不像规模化那样投入标准化鸡舍，专门人员管理，专业化的设备，巨大的投资，技术风险和市场风险都高。

农村散养土鸡管理技术相对来说和其他养殖方式有共同的特点，胡须鸡发生死亡的主要阶段是0～30日龄，由于受温度、环境、饲养等因素的影响，加上人为因素，发病率、死亡率较高，下面我们就一起来看一看农村散养鸡技术吧！

育雏阶段

1、温度：雏鸡出壳买回后，第一周的温度应控制在34—35℃以内，从第二周起，每周降低2℃，直到第六周脱温为止。保温的方法视鸡的多少而定，鸡 少可用纸箱和灯泡，即将雏鸡放在箱内，挂上一个60W左右的灯泡，同时放上水瓶、食槽。鸡多可用育雏室，室内用煤炉等加温，但煤烟应用铁管排出室外。为保 证温度的准确性，除观察雏鸡的状态外，室内应挂温度计，同时勤除粪便。

2、光照：育雏第一周要求24小时光照，以保证雏鸡昼夜都能采食和饮水，促进生长发育，以后每周减少2小时，直到夜间不开灯。光照和保温可以结合起来进行，纸箱育雏，如温度不够，可加开水在容器内用布包起来，置于箱内加热。

3、密度：1～14日龄，50～60只/平方米，15～21日龄35～40只/平方米，21～44日龄25只/平方米，60日龄以后12只/平方米。脱温后的小鸡可笼养、平养或放牧养，只要密度不超过上述标准均可。

4、饮水：雏鸡出壳24小时后即可饮水喂食，将育雏料放在料桶内让其自由采食，同时在水杯内放入清水。育雏头20天饮用冷开水，以后可饮用井水或自 来水，由于雏鸡采食量少，新陈代谢旺盛，为防止营养不良，头10天内必须在水中加入8～10%浓度的葡萄糖和水溶性多种维生素。

脱温饲养

1、笼养：将脱温后的小鸡转至成鸡笼内饲养，其好处是可以充分利用空间，鸡不接触粪便，发病少，同时便于抓鸡，减轻饲养员的劳动强度。缺点是饲养时间较长的鸡群，应激反应较大，鸡的胸部和腿部容易出现病变。

2、平养：平养又可分为网上平养和地上平养，网上平养同于笼养，但鸡的活动量大，不易发病，当然成本较高。地上平养成就是在水泥地上垫上麦草、谷 壳、菜籽壳等到垫料，将小鸡放在上面饲养，其好处是节约成本，鸡的胸部和腿部不易发生病变，由于土杂鸡活动量大，垫料也不需要更换，不足之处是小鸡直接排 粪在垫料上，容易诱发一些疾。

3、放养：即早上将鸡放到室外，让其接受阳光照射，接触土壤，同时可找食一些矿物质饲料和昆虫，中午和晚上将鸡赶回舍内补喂饲料，这种方法好处是让鸡回归自然，鸡的肉质特好，售价高，不足之处是需要的场地较大，所以饲养规模有限，此方法适合农户少量散养。

养殖管理

1、饲喂加料：在生产时间中通常采用少量多次的方法，刺激鸡的采食欲望，所以育雏期每天加料不少于5次，每次加料的数量不要太多。鸡吃完以后，料桶空置一段时间后再加下次料。

2、换料加砂：换鸡料时要有一个过渡，一般需要三天的时间完成该过程。第1天喂70%原鸡料和30%新鸡料，第2天喂50%原鸡料和50%新鸡料， 第三天喂30%原鸡料和70%的新鸡料，第4天全部喂新鸡料。20日龄后，每周每百只鸡供给500克的干净细砂，放养鸡可不用加砂。

3、分群饲养：终机要进行强弱分群和公母分群饲养。对公鸡要增加垫料的厚度，提高日粮蛋白质和赖氨酸的水平。公鸡的生长速度较快，对饲料营养要求较高，增加营养的目的就是满足其需要，以便提前上市。

4、鸡舍通风：鸡舍通风条件好，特别是夏天，一定要创造条件使鸡舍有对流风。即使在冬季也要适当进行换气，以保持舍内空气新鲜。通风换气好的鸡舍，人进入后感觉不闷气、不刺眼、不刺鼻。

5、密度适当：如果密度不合理，即使其它饲养管理工作都好，也难以培育出高产鸡群。育成期在平面饲养的情况下，每平方米的合适密度为7～12周龄8～10只、13～16周龄8～6只、17～20周龄6～4只。

6、减少应激：日常管理工作要严格按照操作规程进行，尽量避免外界不良因素的干扰。抓鸡时动作不可粗暴。接种疫苗时要慎重。不要穿着特殊衣服突然出现在鸡群，以防炸群，影响鸡群正常生长发育。

广东惠州博罗乡村游越来越火了

广东惠州博罗乡村游越来越火了

博罗秋枫寨环境优美。

近年来惠州乡村旅游发展迅速，特色旅游线路颇受游客欢迎。 本版图片 《东江时报》资料图片

东江时报讯 乡村旅游要能让城市人来得快、住得下、玩得开，带得走。乡村旅游要做品牌、规模化、集约化经营。日前，“农旅一体化2016年惠州新农村建设暨乡村旅游交流会（博罗站）”活动举行。新农村、乡村旅游经济专家等分享经验，为乡村旅游发展出谋划策。

乡村游人均消费200~300元

惠州乡村资源丰富，无论山水还是人文、历史都具备强大的资源优势。但乡村经济因成长阶段、系统策划、景观设计、营运水平、从业人员、培训体系等因素的制约面临一系列亟待解决的问题。鉴于此，惠州市农业局、惠州市农业技术推广中心、惠州市旅游局共同主办，博罗县农业和林业局、博罗县文体旅游局、惠州市旅游协会协办，惠州市旅游协会乡村旅游分会承办 “农旅一体化2016年惠州新农村建设暨乡村旅游交流会（博罗站）”活动。

中国科学院研究员、同济大学设计集团副总工程师鲁开宏教授应邀为交流会做主题报告，他说，休闲是一种生活，旅游是生活中的一种状态，乡村旅游要能让城市人来得快、住得下、玩得开，带得走。要共同打造生态化的生活休闲平台。鲁开宏建议乡村旅游要与农村改革、生态恢复、创新投资相结合，要培育忠诚的客户群体，要做品牌、规模化、集约化经营，要开拓城市市场，注重品牌属地化。同时，乡村旅游要注重发掘资本力量，善于利用新型融资平台。

惠州市旅游协会乡村旅游分会会长陈永燊介绍，据不完全统计，目前惠州从事乡村旅游大大小小的农家乐、农场有2万多家，从2014年开始发展势头已经相当迅猛。尤其在博罗，乡村旅游发展最为迅速，一年四季几乎都能在博罗找到乡村旅游的地方，摘杨梅、荔枝、龙眼、火龙果、黄皮等地方非常多，加上还有配套的旅游景点漂流、农庄，相对成熟，游客也喜欢。乡村旅游分会还设计了部分乡村旅游产品，推到广州、深圳、东莞等市场，也颇受欢迎。陈永燊说，目前乡村旅游的游客绝大多数还是一天游，人均消费在200~300元，挖掘过夜游市场的潜力巨大。

开发乡村游要讲好乡俗故事

现场分享环节，旅行社、自驾车俱乐部、各车友会、旅游摄影协会等旅游推广平台，新农创、乡村旅游经济专家、新农创企业高管等围绕如何发展乡村旅游各抒己见。

广州东方国际旅行社有限公司营运总监陈志成指出，要有跨界的思维营销乡村旅游。深圳市领航自驾游协会副会长兼秘书长郭涛指出，乡村自驾游要以乡村的优美的自然景观为依托与中国传统文化相结合。深圳发现良田网络科技有限公司联合创始人李沪生发言中称，乡村旅游的突出特征是“小而美”，发展乡村旅游要具备互联网思维和运营体系。

景观建筑师、高级工程师郭亮在分享中表示，乡村旅游开发建设成功的关键是如何讲故事，要从乡村活动、物候时空、复合型结构、民间文化、可持续乡村旅游等方面，讲好乡俗故事、资源故事、生活故事、文化故事、发展故事。

乡村旅游线路推荐

东时记者从博罗县旅游部门了解到，2014年底，博罗县成功创建成为全国休闲农业与乡村旅游示范县，目前农家乐接待点共350多家，旅游直接从业人员超过8000人。博罗县旅游部门推荐了4条经典的乡村游线路。

线路1

风情古村游

五矿哈施塔特旅游小镇（4A）—博罗航天育种基地（3A）—罗浮山风景名胜区(5A)—龙华旭日古村落

游玩时间：全年

温馨提示：6月~8月，龙华还可增加东坡荔枝园景点，可以入园采摘荔枝，周边有金荔农家乐（营业时间：6月~8月）。

周边美食推荐：鹅公村食府、俊沅达沉香山庄、波浪山庄窑鸡、食为天餐馆、罗浮山乡村菜馆、龙华太平山水库鱼庄。

周边住宿推荐：罗浮山风光假日酒店、罗浮山佳适尚品酒店、宝田度假会议酒店、清水湖农庄。

线路2

养生休闲游

李艺金钱龟生态园——— 罗浮山风景名胜区——— “那里花开”主题公园——— 罗浮山澜石村广莹无花果基地、澜石漂流———横河景田矿泉水基地———福田菜心基地——— 福田四季园

游玩时间：根据季节安排

温馨提示：广莹无花果基地采摘时间为6月~12月。福田菜心基地适合冬季出游。

周边美食推荐：“那里花开”乡村餐馆、雅乐居农家乐、罗浮山乡村菜馆、横河西群农家乐、福田小丰收农家乐、四季园。

周边住宿推荐：罗浮山风光假日酒店、宝田度假会议酒店、罗浮山佳适尚品酒店、嘉宾园酒店。

线路3

美丽乡村游

A线:

湖镇龙花洞客家文化村（响水漂流、怡情谷温泉酒店）——— 湖镇金桦葡萄园——— 湖镇三墩树休闲农庄——— 博罗航天育种基地——— 长宁松树岗村——— 罗浮山风景名胜区

游玩时间：根据季节安排

温馨提示:响水漂流开漂时间为5月~10月。金桦葡萄园葡萄采摘时间为6月~9月，还将有无花果、冬枣等，全年可采摘。三墩树休闲农庄夏季可在山泉水池中玩水和游泳，可以采摘荔枝、龙眼等多种水果，秋冬季节可以自行车骑行、挑战300级楼梯登山等休闲活动。

周边美食推荐：罗浮山名人俱乐部、三墩树休闲农庄、老简农家乐、俊沅达沉香山庄、长宁波浪山庄窑鸡、罗浮山小田园农家乐、罗浮山乡村菜馆、大铜锤胡须鸡。

周边住宿推荐：三墩树休闲农庄、清水湖农庄、罗浮山风光假日酒店、宝田度假会议酒店、佳适尚品酒店。

B线:

李艺金钱龟生态园———公庄镇陂头神村——— 公庄莱茵河休闲农庄——— 秋枫寨旅游度假区—---大铜锤农场亲子游—— 公庄镇官山村亲子体验活动

游玩时间：全年

特别推荐：陂头神村是博罗县休闲农业与乡村旅游示范点，该村设有游客服务中心，该村可提供餐饮、民宿、乡村酒吧、乡村大舞台、各种农耕体验活动、免费电瓶车环村观光游等项目。

官山村村民可接待团体家庭参与乡村民俗体验活动，如中秋节前后，小朋友可以体验手工制作公庄月饼，春节前可体验手工制作米饼、糖环等年货，端午节前可体验手工制作粽子，平时可体验手工制作各种客家粄。活动只需提前与公庄旅游办预定即可。

周边美食推荐：陂头神村人民公社大食堂、康华农家乐、大铜锤农场胡须鸡等。

周边住宿推荐：陂头神村民宿、莱茵河休闲农庄、慕兰酒店。

C线：

长宁镇松树岗村——— 长宁镇浦筏村——— 罗浮山澜石村——— 横河镇郭前村——— 湖镇镇新作塘村——— 罗阳镇观背村

游玩时间：全年

周边美食推荐：三墩树休闲农庄、老简农家乐、俊沅达沉香山庄、长宁波浪山庄窑鸡、罗浮山小田园农家乐、罗浮山食为天餐馆、罗浮山乡村菜馆、横河西群农家乐。

周边住宿推荐：三墩树休闲农庄、清水湖农庄、罗浮山风光假日酒店、宝田度假会议酒店、罗浮山佳适尚品酒店。

D线：

柏塘福美农场——— 柏塘青山 果 场——— 柏 塘 百 香 果园——— 柏塘古榄园——— 柏塘茶园——— 平安山生态旅游区

温馨提示：福美农场和青山果场有火龙果和番石榴采摘，时间为7月~11月，百香果采摘时间为秋冬季，古榄园周边在8月左右还有黄皮可以采摘。

游玩时间：根据瓜果成熟季节

周边美食推荐：平安饭店、平安山农家乐、柏塘毛记餐馆、汇德园酒店。

周边住宿推荐：汇德园酒店、平安山农家乐。

线路4

森林度假游

罗浮山风景名胜区——— 象头山雷公峡景区——— 秋枫寨旅游度假区

游玩时间：全年

温馨提示：雷公峡景区5月~10月可以漂流，秋冬季节可以进行烧烤等活动。6月~8月，雷公峡周边的泰美镇可以进行荔枝、龙眼、黄皮、鹰嘴桃采摘。9月~12月，泰美镇还有青柠檬采摘。

周边美食推荐：高排农庄、年丰农庄、康华农家乐、秋枫寨农家乐。

周边住宿推荐：慕兰酒店、秋枫寨旅游度假区。

胡须鸡种鸡育雏前的准备工作

胡须鸡种鸡育雏前的准备是直接关系到胡须鸡仔的生长发育、完善各个生理系统，保证今后生产性能发挥的关键措施。因此，胡须鸡种鸡育雏前的准备做得越细致越具体越好。
一、胡须鸡舍的清洗和消毒
1、清洗：老鸡全部淘汰或小鸡转出后，应及时搬出可移动器具，再进行冲洗和消毒，以免病源扩散。首先需清出鸡粪，再清扫屋顶，鸡笼、饮水与抽风设备、地面等；然后使用高压枪冲洗，做到全面彻底，达到无鸡毛、无鸡粪、无灰尘等。
2、干燥：冲洗后应打开门窗和通风口让胡须鸡舍通风干燥，使水分蒸发，一般放置3-5天，否则残留的水滴会降低消毒液的浓度，影响消毒效果。

3、胡须鸡舍消毒：胡须鸡舍干燥后，选用一定的消毒药并配制成一定比例的水剂进行喷洒消毒。消毒药可选用烧碱、生石灰、百毒杀、宝典等。如果是笼养，消毒药最好不要用烧碱等腐蚀性强的药物，以免损坏笼具。喷洒消毒时一定要按从上到下，按房顶、墙壁、笼具、地面的顺序，从胡须鸡舍的一端到另一端依次进行。消毒人员一定要戴上皮手套和口罩，以免烧碱水损伤皮肤。

4、器具消毒：平养一般要对即将使用的料桶、水桶或水槽进行浸泡消毒；笼养一般要对即将使用的水壶、开食盘、饮水器进行浸泡消毒。浸泡消毒时可将这些待使用的器具放入容器内，然后加上配制好的消毒水，直至将全部器具淹没，浸泡半天后，即可取出器具晾干，搬入胡须鸡舍备用。

5、熏蒸消毒。将各种需要使用的器具整齐地放置在胡须鸡舍内，关闭所有门窗和通风口，随后在胡须鸡舍的四角和中央各放置1个热源，加上一定量的粉状甲醋和高锰酸钾，在热源的作用下迅速挥发。第2天打开门窗通风，并清理熏蒸物。为了达到良好的消毒效果，以熏蒸2次为宜，间隔时间一般为7-10天。

二、房舍和设备的维修。进鸡前15天，修补胡须鸡舍，确保鸡安全。房舍的修缮应保证其保温和通风良好，不漏雨，不潮湿。设备的维修包括对笼具、水线、料槽、照明电、通风设备（风机）、加温设备（保温伞）等。
三、选定饲养人员。定期对饲养人员进行培训。饲养人员必须要有责任心，能吃苦耐劳，能及时处理生产过程中的一般性技术问题。

四、准备好育雏物品。平养要备足垫料，笼养要备足垫网，备足升温燃料，开食盘、饮水器等。此外，饲养人员还要准备好日常用品。

五、准备饲料和其他营养补充剂。饲料的准备不宜过多，以免饲料中营养成分被氧化损失，一般准备3天的用量即可。在梅雨季节更要现配现用，成品饲料宜在7天用完，不应久存。同时，要做好饲料的保管工作，防止老鼠等污染，以防变质。此外，还要准备必要的营养补充剂，包括葡萄糖、多维、矿物质以及氨基酸。
六、拟定疫苗计划和购足待用疫苗。疫苗计划拟定要视不同胡须鸡种鸡的具体情况而定。在购买时，要慎重选择生产厂家和生产日期。

七、胡须鸡舍的预热。在进雏的前2天，要利用加温设备进行预温，通过预温使胡须鸡舍内温度达到适宜接雏的温度，一般要求在33-34℃左右，炎热的夏天，可不用提前预温。
此外，还要准备足量的温开水，以便胡须鸡仔进舍时饮用。冬天温开水的温度一般以20-25℃为宜。

惠州三黄胡须鸡养殖场（http://www.huxuji.com.cn/）发现以胡须鸡(http://www.datongchui.com)特有的优良肉质与三黄胡须的外貌特征而驰名中外。是我国一个珍贵的家禽品种资源。但产蛋少，长羽迟。今后应加强本品种选育和杂交利用。

如何提高三黄胡须鸡的育雏成活率

三黄 胡须鸡养殖行业经过几年的价格持续下滑和大幅波动后，自2015年下半年以来，终于出现了较为稳定的价格上涨，给各三黄胡须鸡养殖场和专业户带来了可喜的经济效益。目前，活鸡市场呈现价格稳定、供不应求的局面，销路已不再是广大胡须鸡养殖户担心的问题，他们正考虑的是如何才能多胡须鸡养殖、养好鸡。在胡须鸡养殖技术中，最为关键的就是如何提高成活率，尤其是在育雏阶段，本文从以下几个方面加以论述。
1、进行自繁自养，根治蛋源性疾病，培育出高质量健雏
为了确保胡须鸡仔无蛋源性疾病（如支原体病、鸡白痢杆菌病等），有条件的最好进行自繁自养，并做好几点：

1)加强对父母代种鸡的防病、定期检疫工作。

2）对种蛋收集坚持每两小时一次，立即熏蒸，送入蛋库，低温保存。（

3）对孵化室、孵化机、出雏器等环境用高压水泵冲洗后，用消毒药（如0.5%消特灵）喷雾消毒两次，这样在种蛋孵化过程中，可减少葡萄球菌、大肠杆菌等的污染。（

4）种蛋入孵前，再进行消毒两次，为培育健康的胡须鸡仔奠定基础。
2、为胡须鸡仔生长发育提供适宜的外部环境
2.1适宜的温度和湿度是育雏的关键。胡须鸡仔的适宜温度是第一周33～35℃。以后每周降3℃,每日降0.5℃。判断鸡舍内温度是否适宜，不能光凭舍内温度计，还应注意胡须鸡仔的精神状态。当胡须鸡仔较均匀地散布在网上觅食、舒适地伏卧于网上休息时，为较适宜的温度；当胡须鸡仔挤堆、鸣叫不止，为温度偏低；胡须鸡仔远离热源，频频饮水为温度过高。育雏舍的相对湿度为：1～10日龄为70%～80%；10日龄后为65%左右。总的要求是前期高，后期低，采取洒水的方式，保持适宜的湿度。
2.2新鲜的空气。当鸡群密集饲养时，初期胡须鸡仔生长发育迅速，排出的二氧化碳和粪便中的氨气使空气污浊，对胡须鸡仔的发育不利，易诱发呼吸道疾病。为此，可将排气风机换成大、小两种通风量的风机，依照室内的温度和空气污浊的程度，控制排风量。既保证育雏舍的温度，又达到舍内外空气的流通。这样，胡须鸡仔的呼吸道疾病的发病率将会明显下降。
2.3正确的光照制度。光照制度适当有利于胡须鸡仔的采食饮水活动和健康成长。合理的光照，应从幼雏开始。出壳后3日内，胡须鸡仔视力差，对环境又陌生。为了让它能采食和饮水，光照要强些，时间需长些，每天以20～22小时为宜，随日龄增大，每日减少光照1小时，直到8小时。光照过强，可造成啄羽、啄肛等恶癖。
3、优质的饲料
胡须鸡仔需要全价高蛋白饲料和合理的饲喂。胡须鸡仔消化能力差，消化道短，生长迅速，一周后的体重，可为出壳胡须鸡仔的1倍。所以，胡须鸡仔饲料含粗蛋白质19%～20%方可满足正常发育需要。饲料中的代谢能量11.91兆焦／千克，钙磷比例、维生素、微量元素必须合乎标准。于前2周，每2小时喂1次；3周龄时，每3小时喂1次；以后逐渐换用料桶，自由采食。以少添勤喂，保证饲料新鲜为原则。胡须鸡仔培育质量会给培育高产性能的蛋鸡创造良好的条件。
4、合理的密度
饲养密度与胡须鸡仔的发育、健康程度均有密切关系。密度过大时，易造成采食不均，发育不整齐，抗病力低，易感染葡萄球菌等，易养成啄羽、啄肛，死亡增加等。必须依据日龄的变化，逐步扩展活动范围，结合外界气候、舍内通风状况和需要，不断地调节活动面积，方可达到促进发育，减少死亡的目的。
5、严格的防疫和卫生消毒制度
目前鸡的预防疫苗种类已多达几十种，各场可根据当地流行发病史，有选择地进行免疫，但对有些常见的和重大的传染病，则一定要免疫，如禽流感、新城疫等，具体免疫程序可参考有关资料。
对胡须鸡仔群坚持每天喷雾消毒一次，饮水器和饲料槽每两天洗刷消毒一次。进雏或转舍时要全进全出，育好一批，及时转舍，清除污物，彻底冲洗，再进行严格消毒（可用火焰法或药物熏蒸法），鸡舍空闲7～14天，方可使用，确实有效地消除病原微生物循环感染的因素。
为了防止鸡白痢杆菌病、脐带炎、肠道菌病，每次进雏后，先饮服3%～5%白糖水，可促进卵黄的吸收；其次服用庆大霉素、卡那霉素2000单位／只，日服2次，连服3天，以利胡须鸡仔健康。
总之，只要抓好综合防治措施，并坚持做到制度化，就可大大提高胡须鸡养殖的育雏成活率，从而获得更高的经济效益。

惠州三黄胡须鸡养殖场（http://www.huxuji.com.cn/）发现以胡须鸡特有的优良肉质与三黄胡须的外貌特征而驰名中外。是我国一个珍贵的家禽品种资源。但产蛋少，长羽迟。今后应加强本品种选育和杂交利用。

大豆黄酮对胡须鸡种鸡产蛋性能的影响

根据异黄酮化合物大豆黄酮可以结合下丘脑雌激素受体，调节促性腺激素释放激素—促卵泡素—雌二醇调节轴，提高与产蛋有关的神经内分泌活动和激素水平的生理功能，本文研究了产蛋后期母鸡日粮中添加大豆黄酮的作用效果。结果表明，5ppm和10ppm大豆黄酮分别提高胡须鸡种鸡产蛋率4.79%和5.74%，提高产蛋量4.15%和5.17%，提高饲料利用效率5.51%和7.09%，同时大豆黄酮减少种蛋破损率。说明大豆黄酮的确具有植物雌激素活性，在生产中可用于提高产蛋鸡生产水平。

关键词：大豆 黄酮 蛋鸡产蛋率

大豆黄酮是一种异黄酮化合物。它首先是从大豆中发现的，同时广泛存在于多种豆科植物如三叶草、苜蓿中。近年来的研究发现，大豆黄酮及其类似物可以调节动物体内生长激素、催乳素的生成和释放，促进畜禽生长，促进乳腺发育，防止应激，并可提高动物免疫能力。大豆黄酮在人医上被用作防癌抗癌的保健药物。美国主要的大豆制品和制药公司如ArcherDanielsMidlan、CentralSoya、Schouten-SoyLife公司近年来均开发了相关的功能食品、营养保健品和抗癌药物。德国人用类似异黄酮化合物Remifemin治疗女性性激素失调症，如雌激素水平偏低、更年期综合症等，疗效显著。本试验研究大豆黄酮对产蛋后期母鸡生产性能和蛋壳质量的影响。

1.材料与方法

1.1 试验动物

试验在江苏盐城市良种禽场进行，试验动物为58周龄的胡须鸡父母代种蛋鸡。试验采用完全随机设计，600只试验鸡分为三组，每组200只，分养于100笼，每笼2只。预试期2周，试验期60天。对照组用基础日粮，试验1和试验2组分别添加5ppm和10ppm的大豆黄酮。基础日粮为：玉米59.0%，麸皮12.0%，豆粕19.7%，骨粉1.0%，石粉7.0%，食盐0.3%，预混料1.0%。

1.2 样品收集与处理

每日16∶30收蛋，分别记录每组产蛋个数、蛋重、饲料消耗及软破蛋个数。

2.结果

5ppm和10ppm大豆黄酮分别提高三黄胡须鸡种鸡产蛋率4.79%和5.74%，提高产蛋量4.15%和5.17%，提高饲料利用效率5.51%和7.09%，同时大豆黄酮减少种蛋破损率(见表1)。

表1 大豆黄酮对胡须鸡种鸡产蛋性能的影响

对照组 试验组1 试验组2

N 200 200 200

产蛋数(只) 9938 10415 10508

产蛋率(%) 82.82±1.04 86.79±0.87* 87.57±0.94*

总蛋重(kg) 576.40 600.32 606.31

料蛋比 2.54 2.40 2.36

软破蛋(只) 172 154 164

破损率(%) 1.73 1.48 1.56

*P＜0.05

3.讨论

由于大豆黄酮与哺乳动物的雌激素在结构上有相似性，它能与动物组织的雌激素受体结合，诱导受体后反应，表现一定的雌激素活性，因此被称作植物雌激素。Erdman等人证明植物雌激素在动物体内可竞争性取代3H-雌二醇与雌激素受体结合。对于雌激素水平较低的个体，异黄酮植物雌激素占据雌二醇受体会产生雌激素效应，而对于雌激素水平较高的个体，弱的外源雌激素将会与雌二醇竞争结合受体，削弱雌二醇的雌激素效应，表现出抗雌激素作用。

惠州三黄胡须鸡养殖场（http://www.huxuji.com.cn/）发现以胡须鸡特有的优良肉质与三黄胡须的外貌特征而驰名中外。是我国一个珍贵的家禽品种资源。但产蛋少，长羽迟。今后应加强本品种选育和杂交利用。